Herbstgemuese

Abwehrkräfte stärken im Herbst

Herbstgemuese

Im Herbst Abwehrkräfte stärken => gesund in den Winter

Da gibt es Leute, die haben einfach ein dickes Fell! Die trotzen jedem Wind und Kälte und werden scheinbar nie krank! Einmal kurz das Fell geschüttelt und der lästige Angreifer fliegt raus!

Und dann gibt’s wiederum solche Typen Mensch, die schon bei dem leisesten Windzug eine laufende Nase und ein Kratzen im Hals verspüren. Was fehlt hier?

Abwehrkraft!

Abwehrkraft hat natürlich etwas mit körperlicher Fitness und Kraft zu tun, steckt ja im Namen. Die Fitness stärken Sie, je nach Belieben, über Wandern, Walking, Laufen, Fitnessstudio…

Für unsere körperliche Kraft ist vorwiegend unsere Ernährung und Ausgewogenheit zuständig.

Im Herbst stärken wir unsere Abwehrkraft. Der Körper braucht jetzt Wärme durch Nahrung + Zubereitung. Wir verwenden hierfür am besten Nahrungsmittel, die

  • in dieser Jahreszeit gerade reif/ geerntet werden
  • aus regionalem Anbau stammen

Meist haben diese Nahrungsmittel eine wärmende Wirkung auf den Körper. Oder sie müssen gekocht werden, wie Kohl, Lauch und anderes Lagergemüse (Wärme über kochen).

Weitere Tipps und Tricks sind:

  • Essen Sie weniger roh. Der rohe Anteil von Nahrung kommt jetzt über Endivien- oder Chicoréesalat, Äpfeln und den letzten frischen Kräutern von draußen.
  • Kochen Sie mit aromatischen Gewürzen, wie Zimt, Ingwer, Wacholderbeeren, Lorbeer, Nelken, Koriander, Pfeffer, Anis, Fenchel, Rosmarin u.v.a.m.
  • Nehmen Sie gern ein wenig sauer zu sich, z.B. statt Apfelschorle gibt’s jetzt Apfelsaft mit warmem Wasser und einer Prise Zimt
  • Obst als Kompott, warm gegessen, mit Zimtsahne
  • Verwenden Sie Nüsse zum Kochen oder als kleine Zwischenmahlzeit
  • Essen sie warm; Brotmahlzeiten sind Zwischenmahlzeiten, nur wenn’s denn sein muss

Brauchen Sie weitere Tipps, Rezepte oder Unterstützung? Sprechen Sie mich gerne an:

Gabriele Bartels<´